Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para fazer a cobertura de leite Ninho supercremosa, ideal para incrementar um bolinho de café da tarde;
Receiteria
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Em uma panela média de fundo grosso, ainda fora do fogo, adicione o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite, o leite e a manteiga. Misture com a espátula;
Receiteria
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Ligue o fogo alto e misture constantemente até a cobertura ficar cremosa e mais encorpada - o ponto ideal é quando você levanta a espátula e a cobertura cai, formando um “desenho” que logo desaparece;
Receiteria
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Coloque a panela dentro de uma forma com água gelada e mexa a cobertura na panela até esfriar - esse processo ajuda a esfriar mais rápido, mas você pode deixar esfriar em temperatura ambiente;
Receiteria
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Despeje a cobertura de leite Ninho supercremosa por cima de um bolo fofinho e aproveite. Bom apetite!
Receiteria
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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dicas do receiteria
Essa cobertura de leite Ninho fica supercremosa e combina com diversos sabores como baunilha, leite em pó, chocolate, marmorizados e qualquer outro sabor que gostar!
Se a sua panela for fina, faça a cobertura em fogo baixo, mexendo sem parar até ela ganhar consistência.
Você também pode servir essa cobertura em outras sobremesas como, sorvetes, tortas e cremes.
Armazene ela em um pote hermético na geladeira por até 5 dias.
