atualizada em 13/10/2023
12 porções
105min
Ingredientes da massa
Ingredientes do recheio
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo
- Para a massa, aqueça o leite com a manteiga.
- Transfira para uma tigela, adicione o fermento, o açúcar e o sal.
- Aos poucos, adicione a farinha e amasse com as mãos.
- Molde uma bola, cubra a tigela e deixe descansar de 30 a 60 minutos.
- Para o recheio, em uma tigela, misture o açúcar e a canela.
- Em uma outra tigela, prepare a cobertura misturando o açúcar e o leite.
- Abra a massa em uma superfície lisa e enfarinhada.
- Pincele manteiga derretida e espalhe o recheio por cima.
- Enrole a massa e corte no formato do cinnamon.
- Coloque os rolinhos em uma forma, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- Pincele manteiga vegetal nos rolinhos e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos.
- Espere esfriar e espalhe a cobertura por cima.
- Agora é só servir! Aproveite.
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Na hora de servir você pode polvilhar mais um pouco de canela com açúcar por cima.
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