Chocotone trufado fácil

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Derreta o chocolate meio amargo (micro-ondas ou em banho-maria) e separe cerca de 80 gramas para a decoração final;
3. 

   Receiteria

   No chocolate que sobrou, adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache;
4. 

   Receiteria

   Acrescente o rum, misture novamente e leve para a geladeira por cerca de 40 minutos;
5. 

   Receiteria

   Retire, com cuidado, o papel que envolve o chocotone, vire ele de ponta cabeça e corte um círculo na base. Reserve essa massa;
6. 

   Receiteria

   Vá retirando o miolo, mas deixe as laterais e os fundos com pelo menos 2 dedos de espessura;
7. 

   Receiteria

   Despeje o recheio de chocolate por dentro do chocotone, tampe com a massa que você retirou do fundo e vire ele em um prato;
8. 

   Receiteria

   Passe a ganache reservada por cima e leve para a geladeira por 10 minutos;
9. 

   Receiteria

   Decore com o chocolate branco e sirva.