Não precisa de amido para engrossar o chocolate quente! O creme de leite traz uma boa cremosidade para o preparo. Cuidado com a quantidade de açúcar - se estiver usando chocolate em pó adoçado, já ficará docinho. Quem gosta, pode adicionar uma pitada de canela em pó.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela, com o fogo desligado, coloque o leite, o chocolate em pó e misture até dissolver bem;
Receiteria
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Em seguida, adicione o açúcar e misture bem;
Receiteria
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Leva a panela ao fogo, em temperatura média, e mexa sempre até começar a ferver;
Receiteria
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Assim que levantar fervura, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture até incorporar;
Receiteria
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Agora é só servir. Aproveite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 80
| Gorduras totais | 4g | 5.1% |
| Gorduras saturadas | 2.5g | 12.5% |
| Sódio | 12.5mg | 0.6% |
| Carboidratos | 10g | 3.6% |
| Fibras | 0g | 0% |
| Colesterol | 5g | 1.7% |
| Açúcares totais | 10g | 0 |
| Proteínas | 1.5g | 3% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 20mg | 1.5% |
| Ferro | 7.6mg | 42.2% |
| Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Esse chocolate quente é perfeito para quem quer fugir daquelas versões feitas com o amido de milho. Aqui, o creme de leite é utilizado para dar a cremosidade certa para a bebida.
Incremente a sua bebida adicionando noz-moscada para acentuar ainda mais o sabor do chocolate.
Fica delicioso também servido com marshmallow ou com uma barra de chocolate na xícara.
E não deixe de conferir a receita tradicional de chocolate quente, supergostosa e fácil de fazer.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Chocolate quente cremoso fácil
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Da pra fazer sem creme de leite
Anônimos em 07/08/2024
Oi, Mario! Infelizmente, não é possível fazer esse chocolate quente sem o creme de leite...
Carlos Lopes
em 09/08/2024
