Chipa caprese

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de milho-verde (ou cerca de 5 espigas)
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida (ou azeite)
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 cebola média
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• Tomates-cereja cortados ao meio para finalizar
• Queijo em cortado cubinhos para finalizar