ingredientes
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modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela, esquente o azeite e frite a carne até ela ficar soltinha e corada;
Receiteria
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Adicione a cebola, o pimentão e a pimenta. Refogue até murcharem e tempere com sal;
Receiteria
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Acrescente o alho e refogue por um minuto;
Receiteria
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Coloque as folhas de louro, o tomate, o tomilho, o cominho, as pápricas e mexa bem;
Receiteria
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Junte o extrato de tomate, a água, os feijões, sal e misture bem;
Receiteria
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Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos;
Receiteria
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Finalize colocando coentro e sirva. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Para incrementar ainda mais seu chilli com carne, você pode adicionar queijo parmesão ralado na hora de servir, pois combina bastante e traz mais cremosidade.
Sirva com nachos, tacos ou use como recheio para burritos.
Adicione o caldo de 1 limão para um sabor cítrico delicioso.
Você pode finalizar com queijo parmesão ralado. Fica ótimo!
Gostou do passo a passo e quer aprender mais dicas? Confira o vídeo do preparo do chilli e faça essa receita simples na sua casa!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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Oi, Rodrigo! Preciso fazer chilli para 40 pessoas como calculo? Obrigada.
Débora em 12/08/2024
Olá, Débora! Para calcular, você precisa primeiro dividir a quantidade que deseja preparar (40), pela quantidade que a receita original rende (5). O resultado, você multiplica as medidas das receitas. Nesse caso, todas as medidas serão multiplicadas por 8 😉
Rodrigo Vilasbôas
em 13/08/2024
