atualizada em 16/10/2023
1 porção
6min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Tempere o filé com sal e pimenta.
- Coloque o azeite e a manteiga na frigideira quente.
- Frite por aproximadamente 6 minutos de cada lado.
- Retire e finalize com a fatia de brie por cima.
- Doure a fatia de brie com um maçarico.
- Está pronto para servir! Bom apetite.
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Na hora de servir, prepare uma salada de folhas e um risoto saboroso para acompanhar o filé.
Além disso, antes de selar a carne, você pode adicionar temperos aromáticos, como alho, alecrim ou tomilho, para realçar o sabor da Chateaubriand.
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