Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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No liquidificador, coloque o creme de leite bem gelado e bata até começar a ficar firme (de 1 a 5 minutos);
Receiteria
Ainda batendo, vá despejando o leite condensado em fio;
Receiteria
Acrescente a baunilha (caso queira) e bata por 1 a 2 minutos. Cuidado para não deixar com consistência de manteiga, por isso, ao firmar bem, pare de bater;
Receiteria
Agora é só utilizar nas suas receitas!

informações nutricionais (a cada 100g)

12 calorias

2.7g proteínas

10.5g gorduras

16g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 12

Gorduras totais	10.5g	13.5%
Gorduras saturadas	6.4g	32%
Sódio	53.3mg	2.3%
Carboidratos	16g	5.8%
Fibras	0g	0%
Colesterol	26.7g	8.9%
Açúcares totais	13.3g	0
Proteínas	2.7g	5.4%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	53.3mg	4.1%
Ferro	0.3mg	1.7%
Potássio	10.7mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A consistência do chantilly nessa receita fica supercremosa e leve, o que o torna ideal para acompanhar, em colheradas, diversas sobremesas, como mousse de chocolate, tortas, bolos e até um cafezinho.

O chantilly deve ser conservado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

E para aprender a versão clássica, confira o nosso chantilly tradicional, para fugir dos industrializados e deixar as suas receitas ainda mais saborosas.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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