Ceviche de banana-da-terra

Ceviche de banana-da-terra

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 02/08/2024
2 porções
30min
5.0 de 5 (3)

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Ingredientes e temperos reunidos na bancada.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Cebola roxa cortada em recipiente com água.

    Receiteria

    Corte a cebola roxa em fatias finas e deixe de molho em água gelada;
  3. bananas cortadas em um recipiente.

    Receiteria

    Corte as bananas em fatias finas na diagonal e coloque em uma tigela;
  4. Ingredientes misturados em uma tigela.

    Receiteria

    Adicione a cebola em fatias, a pimenta, o suco de limão, a salsinha, o sal e o azeite. Misture bem;
  5. Ceviche de banana-da-terra servido em cumbuca.

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

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Se quiser a receita apimentada, adicione pimenta dedo-de-moça bem picadinha.

Sirva como entrada ou acompanhado de assados.

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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Banana Banana-da-terra Ceviche

Perguntas & Respostas

Com a banana cozida da certo?

Avatar Luísa em 22/08/2024

Olá, Luísa! A banana cozida vai ficar muito mole para o preparo, o ideal é utilizar ela madura.

Avatar Rodrigo Vilasbôas em 22/08/2024


Se a banana vai crua, tem que utilizar quando a casca estiver mais escura para não ter o perigo dela ficar amarrando?

Avatar Aurelio em 22/08/2024

Oi, Aurelio! O ponto da banana quem decide é você. Fique a vontade para escolher entre uma banana mais madura e macia, ou uma menos madura e mais consistente.

Avatar Rodrigo Vilasbôas em 22/08/2024


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Avatar 𝐸𝑙𝑙𝑒𝑛 𝑠𝑜𝑢𝑧𝑎 𝑠𝑖𝑙𝑣𝑎

15/02/2025

Foto do Review
sensacional

Avatar marlipereira

16/06/2024

muito sabor

Muito deliciosa amo banana

Avatar chef Enio

06/03/2023

muito sabor sensacional

se trocar a salsinha por coentro e usar 70% de suco de limão e 30% de suco de laranja fica divino,vai jurar que está comendo ceviche de peixe.

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