atualizada em 13/10/2023
4 porções
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, doure a cebola em um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Quando estiverem levemente douradas, adicione a água, o açúcar e a manteiga.
- Deixe cozinhar em fogo alto até que a água seque e a cenoura esteja cozida al dente.
- Quando chegar no ponto, salteie mais um pouco para os palitos caramelizarem.
- Ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Sirva e bom apetite.
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Você pode servir essa receita com diversos acompanhamentos, mas o mais curinga é preparar uma carne suculenta e uma saladinha leve.
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