Testada por Eliana Scamaral
atualizada em 21/06/2024
8 porções
20min
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
-
Com a ajuda de uma faca, faça uma tampa na moranga, retire e remova o recheio dela (fibras e sementes). Reserve;
Receiteria
-
Em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho e a cebola;
Receiteria
-
Adicione a carne de sol, o Catupity e misture;
Receiteria
-
Acrescente a salsa, a cebolinha, a pimenta, misture bem e desligue o fogo;
Receiteria
-
Coloque o creme de leite e misture para incorporar;
Receiteria
-
Transfira o recheio de carne para dentro da moranga espalhando bem;
Receiteria
-
Tampe a abóbora, unte ela inteira com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 1 hora ou até ela cozinhar e ficar macia (faça o teste furando o interior da abóbora com um grafo);
Receiteria
-
Retire o papel alumínio e sirva.
Receiteria
Publicidade
anote aí...
Você pode usar as sementes da abóbora para conferir um sabor crocante, é só lavar as sementes, secar e tostar ao forno. Depois, é só colocar por cima da abóbora.
Sirva esse prato acompanhado de um arroz branco e bom apetite!
feito com por
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
minhas receitas instagramPublicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
