8 porções
50min
Ingredientes
Publicidade
Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a soja, cubra com a água fervente e adicione vinagre.
- Deixe hidratar por 20 minutos e, em seguida, escorra, lave na água corrente e esprema a soja.
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola, o alho e o salsão.
- Acrescente a soja, a batata descascada e picada, a cenoura cortada em rodelas e refogue até a soja ficar dourada.
- Junte o vinho e cozinhe até evaporar.
- Adicione o shoyu, os temperos, o molho de tomate e mexa bem.
- Despeje o caldo de legumes, o cheiro-verde, tampe e cozinhe em fogo médio até o caldo reduzir e engrossar.
- Sirva e aproveite.
receita de @veggui
Publicidade
anote aí...
Para deixar o sabor da sua carne de panela vegana ainda mais interessante e versátil, a dica é variar nos temperos: você pode usar ervas frescas como manjericão, sálvia, tomilho e orégano e ainda adicionar pimentas, como dedo-de-moça e biquinho! Veja também essas receitas veganas incríveis!
Publicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
