Uma receita simples e clássica de restaurantes, o capeletti de frango é a opção ideal para quem gosta de praticidade e uma massa gostosa. Para deixá-lo ainda especial, o molho rosé adiciona mais sabor e cremosidade no preparo, e o gratinado de queijos dá o toque final.
Ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
-
Reúna os ingredientes para fazer um delicioso capeletti de frango, um clássico dos restaurante;
Receiteria
-
Em uma panela grande no fogo alto, coloque água e espere ferver. Quando estiver fervendo, adicione o capeletti e cozinhe por cerca de 5 minutos ou até boiar;
Receiteria
-
Em outra panela grande no fogo alto, coloque a manteiga e o tempero de alho e sal. Misture;
Receiteria
-
Descasque e pique a cebola em cubinhos. Fatie e pique em cubinhos o pimentão amarelo. Junte tudo na panela e misture bem;
Receiteria
-
Coloque o molho de tomate, um pouco de sal e o creme de leite. Misture bem;
Receiteria
-
Adicione o capeletti cozido e misture no molho. Transfira para uma travessa, salpique a mussarela e gratine no forno a 200ºC (cerca de 10 minutinhos);
Receiteria
-
Sirva o capeletti de frango com o acompanhamento de sua preferência e aproveite. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 15
| Gorduras totais | 7.5g | 9.6% |
| Gorduras saturadas | 3.8g | 19% |
| Sódio | 50mg | 2.2% |
| Carboidratos | 15g | 5.5% |
| Fibras | 0.5g | 1.8% |
| Colesterol | 5g | 1.7% |
| Açúcares totais | 2.5g | 0 |
| Proteínas | 2.5g | 5% |
| Vitamina C | 1.2mg | 1.3% |
| Cálcio | 1.9mg | 0.2% |
| Ferro | 0.2mg | 1.1% |
| Potássio | 18.8mg | 0.4% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Publicidade
anote aí...
Esse capeletti de frango é um excelente prato para servir à família no almoço de domingo! Fica bem cremoso e com uma camada de crocância por cima, graças ao gratinado dos queijos.
O molho rosé pode ser preparado com tomate pelado em pedaços. Assim, cria uma camada de textura extra.
E para deixar o prato do jeito que você gosta, utilize seus temperinhos preferidos.
Sirva o seu capeletti de frango quente. Esse prato dispensa acompanhamentos, mas se desejar aposte numa saladinha verde e um vinho tinto bem leve.
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
minhas receitas instagramPublicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
