Canjica com leite de aveia

Ingredientes

250 gramas de milho para canjica branca
500 ml de leite de aveia ou de amêndoas
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de açúcar demerara
50 gramas de coco ralado
90 gramas de farinha de amendoim ou de grãos de amendoim sem casca
1 pitada de sal
Cravo a gosto
Canela a gosto

Modo de preparo

Deixe o milho de molho da noite para o dia, fazendo o remolho após algumas horas.
Na panela de pressão, coloque o milho demolhado, leite de aveia, creme de leite, açúcar demerara, coco ralado, farinha de amendoim, sal, cravo e canela.
Cozinhe na pressão por 20 minutos.
Desligue o fogo e retire a pressão.
Agora é só servir! Bom apetite.

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Agora, que tal aprender a preparar a mais tradicional e deliciosa receita de canjica? Um preparo simples, cremoso e cheio de sabor. Perfeito para os dias quentes, festivos ou quando bate aquela vontade de uma sobremesa típica brasileira. Aproveite!