Camarão crocante com molho tártaro

Modo de preparo do molho

Pique os pepinos ao meio e coloque no processador.
Pique a cenoura em rodelas e coloque no processador.
Processe bem e coloque em uma tigela.
Misture com o cheiro-verde, a mostarda, o suco de limão, o sal, a pimenta e a maionese.
Deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos antes de servir. Reserve.

Modo de preparo do camarão

Tempere os camarões com sal, pimenta, páprica e suco de limão. Reserve.
Tempere a farinha de trigo com sal e pimenta. Reserve.
Bata o ovo, tempere com sal e separe.
Tempere a farinha de rosca com sal, pimenta, páprica e reserve.
Passe os camarões na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.
Em uma panela, aqueça o óleo e frite os camarões.
Escorra e coloque em um prato forrado com papel toalha.
Sirva com o molho tártaro e bom apetite.

anote aí...

Acompanhe com uma salada fresca para equilibrar os sabores e se quiser uma refeição mais completa, sirva com batatas fritas.

Agora que você já sabe disso e já terminou o preparo, pode aproveitar e ir conferir também as outras receitas com camarão para o dia a dia ou momentos especiais.