Ingredientes
Publicidade
Modo de Preparo
-
Reúna todos os ingredientes do camarão ao Catupiry, um prato cremoso e cheio de sabor;
Receiteria
-
Em um recipiente, tempere os camarões com sal, pimenta e o suco dos limões;
Receiteria
-
Em seguida, em uma frigideira, coloque o azeite e grelhe os camarões gradualmente (evite amontoá-los);
Receiteria
-
Coloque os camarões em papel-toalha para retirar o excesso de óleo e reserve;
Receiteria
-
Descasque a cebola e pique-a em cubinhos. Na mesma frigideira, coloque a manteiga e doure a cebola;
Receiteria
-
Incorpore bem a farinha e mexa até obter uma cor acastanhada;
Receiteria
-
Acrescente o leite e misture até formar um tipo de liga;
Receiteria
-
Desligue o fogo, junte o Catupiry e mexa até o queijo derreter e incorporar com o creme;
Receiteria
-
Acrescente os camarões na frigideira com o molho de Catupiry;
Receiteria
-
Misture mais um pouco e, em seguida, adicione salsinha picada;
Receiteria
-
Transfira para um refratário, cubra com o parmesão e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC até ficar douradinho e gratinado;
Receiteria
-
Agora é só servir esse delicioso camarão ao Catupiry. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 52
| Gorduras totais | 3.6g | 4.6% |
| Gorduras saturadas | 2g | 10% |
| Sódio | 40mg | 1.7% |
| Carboidratos | 2g | 0.8% |
| Fibras | 0g | 0% |
| Colesterol | 12g | 4% |
| Açúcares totais | 0.4g | 0 |
| Proteínas | 3g | 6% |
| Vitamina C | 10mg | 11.1% |
| Cálcio | 20mg | 1.5% |
| Ferro | 11.8mg | 65.6% |
| Potássio | 20mg | 0.5% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Publicidade
anote aí...
Um prato principal muito saboroso e prático. Sirva quente acompanhado de arroz, saladas ou mix de legumes.
Para um gratinado bem dourado, cubra o refratário com fatias de mussarela antes de finalizar com o parmesão.
Se quiser ter uma refeição planejada, congele o preparo montado antes de ir ao forno. Fica delicioso igual!
Para mais ideias deliciosas como essa, confira as outras receitas com camarão. Tem opções de entrada, pratos principais, risotos e muito mais!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
minhas receitas instagramPublicidade
Como evitar que o camarão fique borrachudo?
Solange em 31/08/2024
Para evitar que ele fique borrachudo, não grelhe em excesso. Além disso, faça esse processo aos poucos para garantir que tenha espaço o suficiente na panela para eles cozinharem uniformemente.
Jaqueline Souza
em 04/09/2024
De que maneira devo armazenar as sobras desse prato?
Regina em 31/08/2024
Se sobrar, você deve armazenar o preparo em um pote hermético e fechado por 2-3 dias. Mesmo assim, sempre confira cheiro, aspecto e sabor antes de consumir esse preparo.
Jaqueline Souza
em 04/09/2024
Qual o processo para limpar cada um dos camarões?
Regina em 27/08/2024
Descasque os camarões retirando a casca de cada um deles. Com um palito de dente limpo, espete o camarão e retire o fiozinho marrom das costas (também dá para retirar com a faca). Se preferir, você pode remover as “patinhas”.
Jaqueline Souza
em 04/09/2024
avaliações
Rachel Castro
06/01/2023
