Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para fazer uma tradicional calda de laranja, simples e rápida;
Receiteria
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Esprema a fruta no espremedor até obter o suco de laranja. Uma ou duas devem ser suficientes para essa quantidade;
Receiteria
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Em uma panela grande fora do fogo, misture o suco de laranja e o açúcar até obter um líquido homogêneo;
Receiteria
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Ligue o fogo médio e mexa constantemente, até a calda ferver e chegar ao ponto desejado;
Receiteria
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Desligue o fogo e despeje a calda de laranja por cima do bolo. Aproveite e bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Antes de despejar a calda quente por cima do bolo, você pode fazer furinhos nele com o garfo, para a calda penetrar na massa fofinha.
Também fica delicioso acrescentar 1 anis-estrelado à calda, para ainda mais sabor.
Há um método fácil para verificar se a calda está no ponto ideal: mergulhe uma colher na calda, retire, passe o dedo nas costas da colher e veja se forma um caminho.
Aproveite e venha conferir a receita de bolo de laranja para o seu café da manhã ou da tarde.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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