Nosso cafezinho de cada dia não pode faltar! Entretanto, é sempre bom variar. Preparamos um creme com café solúvel, açúcar e canela em pó. É só bater na batedeira e você terá o complemento perfeito para o seu leite durante a semana inteira.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma tigela para batedeira, coloque todos os secos e misture;
Receiteria
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Com cuidado, despeje a água fervente nos secos;
Receiteria
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Bata, na batedeira, o creme por cerca de 10 minutos, até a massa triplicar de tamanho e ficar mais clara e cremosa;
Receiteria
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Para servir, coloque 2 colheres de chá do café cremoso em uma xícara e complete com leite fervente, misturando bem;
Receiteria
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Está pronto! Aproveite essa delícia.
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 80
| Gorduras totais | 1.3g | 1.7% |
| Gorduras saturadas | 0.7g | 3.5% |
| Sódio | 6.7mg | 0.3% |
| Carboidratos | 16.7g | 6.1% |
| Fibras | 0g | 0% |
| Colesterol | 3.3g | 1.1% |
| Açúcares totais | 13.3g | 0 |
| Proteínas | 1.3g | 2.6% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 10mg | 0.8% |
| Ferro | 0mg | 0% |
| Potássio | 4mg | 0% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Uma informação importante, a xícara utilizada nesta receita tem 200 ml.
Você pode servir com chantilly ou até mesmo com a própria massa do café cremoso sobre a bebida, para dar um charme a mais. E também fica delicioso servido com leite gelado ou milk-shake de creme.
Esse café também pode ser servido na forma gelada. Basta trocar o leite fervente por leite gelado, com algumas pedras de gelo.
Para conservar a receita, guarde em pote fechado por até 7 dias na geladeira.
Veja a receita também em vídeo:
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Pode bater no liquidificador?
Lusivania em 07/08/2024
Oi, Lusivania! Se não tiver a batedeira, o mais indicado é bater manualmente mesmo... Assim, você garante que o café fique com a textura ideal!
Carlos Lopes
em 09/08/2024
Pode fazer sem a canela em pó?
Emeli em 16/10/2024
Pode sim, sem problemas!
Carlos Lopes
em 16/10/2024
Todo esse açúcar é imprescindível na receita ou pode diminuir..?
Marta em 07/08/2024
Oi, Marta! Você pode usar só uma xícara de chá de açúcar, se preferir seu café menos doce. Experimenta e conta pra gente como ficou! 🥰
Carlos Lopes
em 07/08/2024
Posso fazer com café normal ?
Dauva em 07/08/2024
Não, essa receita tem que ser feita com o café solúvel em pó 😌
Carlos Lopes
em 07/08/2024
