Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela, adicione as salsichas, cubra com água, ligue o fogo e deixe ferver;
Receiteria
Escorra a água e reserve as salsichas;
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Em outra panela, esquente o azeite no fogo médio e refogue as cebolas até dourar;
Receiteria
Acrescente o alho e deixe dourar;
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Coloque o tomate, a salsa, o sal, o colorau, o cominho, o molho de tomate e misture;
Receiteria
Adicione as salsichas (cortadas ou inteiras) e misture;
Receiteria
Despeje a água, tampe a panela (deixando uma frestinha aberta) e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, mexendo por vezes;
Receiteria
Agora é só servir com pão.

informações nutricionais (a cada 100g)

18.1 calorias

52g proteínas

73.4g gorduras

15.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18.1

Gorduras totais	73.4g	94.1%
Gorduras saturadas	18g	90%
Sódio	18.2mg	0.8%
Carboidratos	15.3g	5.6%
Fibras	9.1g	32.5%
Colesterol	90.2g	30.1%
Açúcares totais	19.4g	0
Proteínas	52g	104%
Vitamina C	17.8mg	19.8%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	83.4mg	463.3%
Potássio	81.3mg	1.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Você pode incrementar essa receita adicionando bacon em cubos, já fritos. Sirva o cachorro-quente acompanhado dos clássicos molhos de maionese, mostarda e ketchup.

E não deixe de conferir o cachorro-quente clássico, com molho saboroso e o preparo simples.

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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