atualizada em 23/10/2024
2 porções
15min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Esquente uma frigideira e frite o bacon até dourar.
- Quando dourar bem, retire o excesso de gordura, adicione o açúcar, o balsâmico, o shoyu e misture bem.
- Deixe apurar no fogo baixo e desligue.
- Monte o prato colocando a burrata no centro, despeje o bacon caramelizado por cima e finalize dispondo os pedaços de figo ao redor.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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anote aí...
Você pode decorar a sua burrata com bacon e figos finalizando com folhas de hortelã, manjericão ou também alecrim.
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