Ingredientes
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Modo de Preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Regue um refratário pequeno, que possa ir ao forno, com o azeite e adicione o brócolis. Leve ao micro-ondas por cerca de 4 minutos. Reserve;
Receiteria
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Em outro recipiente, coloque os ovos e mexa bem com o auxílio de um fouet, até chegar em ponto de omelete;
Receiteria
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Adicione o queijo, a cebola, o tomate picado, o pimentão, a salsa e o sal. Misture bem e reserve;
Receiteria
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Acrescente o creme de ricota entre os buquês do brócolis que estão no refratário pequeno;
Receiteria
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Em seguida, cubra o brócolis com a mistura de ovos e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos;
Receiteria
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A aparência deve estar douradinha e a textura crocante. Agora é só servir! Bom apetite.
Receiteria
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anote aí...
Por ser uma receita bem versátil, você pode adicionar mais ingredientes de sua preferência, como milho, ervilha ou outros legumes.
fotos: Andrea F.
Olá, nós somos a equipe Receiteria! Nosso objetivo é ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Produzimos e fazemos curadoria de conteúdo sobre gastronomia e acreditamos que, quando feita com amor - e algumas técnicas - toda comida faz bonito em sua mesa.
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