Brigadeiro de panela

Name: Brigadeiro de panela
Total time: 20 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado (395 gramas); 4 colheres de sopa de chocolate em pó (pedaços de chocolate ou achocolatado); 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 14/08/2024

3 porções

20min

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Pega a colher, pois o brigadeiro de panela sai daqui a pouquinho! A dica é usar um chocolate 50% cacau, ou mais, para não ficar muito doce. Na hora de servir, você pode colocar em copinhos de doce e polvilhar granulado por cima.

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 gramas)
4 colheres de sopa de chocolate em pó (pedaços de chocolate ou achocolatado)
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture bem;
Receiteria
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar;
Receiteria
Quando começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo;
Receiteria
Transfira para um recipiente, deixe amornar e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

41.5 calorias

5.1g proteínas

28g gorduras

35.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 41.5

Gorduras totais	28g	35.9%
Gorduras saturadas	16.1g	80.5%
Sódio	10.1mg	0.5%
Carboidratos	35.4g	12.9%
Fibras	0g	0%
Colesterol	40.5g	13.5%
Açúcares totais	27.9g	0
Proteínas	5.1g	10.2%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	5.1mg	0.4%
Ferro	2.3mg	12.8%
Potássio	0mg	0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

O brigadeiro de panela é uma sobremesa deliciosa, que combina com os momentos felizes junto de quem você ama!

anote aí...

Essa receita, assim como todas as versões de brigadeiro, é deliciosa em qualquer ocasião!

Se quiser, logo após desligar a panela, adicione 1 colher de sopa de conhaque ou licor de laranja seco e misture – traz um sabor delicioso.

Você pode comer de colher mesmo ou usar para recheios e coberturas – se for usar para esse fim, deixe em um ponto mais mole.

É fã do doce? Então não deixe de conferir a receita clássica de brigadeiro aqui do Receiteria!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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