Ingredientes

3 cascas de bananas cortadas em tiras
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
1 xícara de chá de leite morno
4 colheres de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite em pó
1 xícara de chá de chocolate granulado

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Higienize as casacas de banana e corte elas em pedaços pequenos;
Receiteria
Transfira para uma panela, adicione o açúcar, a água, misture e deixe cozinhar até ficar pastoso, mexendo por vezes;
Receiteria
Passe para um liquidificador (ou um processador) e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Volte para a panela, acrescente a manteiga, o chocolate em pó, o leite morno, a farinha, o leite em pó, misture bem e deixe cozinhar até começar a desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
Despeje em um prato e salpique chocolate granulado;
Receiteria
Agora é só servir.

anote aí...

Adicione 1 colher de sopa de licor de laranja para um sabor especial.
Você pode usar para rechear bolos que levam banana na massa – fica uma combinação deliciosa.

Confira também a receita tradicional de brigadeiro.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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