Brigadeiro de cacau simples

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o creme de leite, o cacau e a manteiga. Misture bem.
2. Leve para o fogo baixo e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Um pouco antes de dar o ponto de brigadeiro (desgrudar do fundo da panela), adicione o chocolate amargo. Mexa bem até chegar no ponto.
4. Transfira para um prato e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.
5. Pegue pequenas porções do brigadeiro e molde em bolinhas.
6. Agora é só servir. Bom apetite.