Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes do brigadeirão feito na air fryer, um preparo ainda mais prático, rápido e delicioso que o convencional. Preaqueça a air fryer a 200ºC por cerca de 10 minutos;
Receiteria
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Em um recipiente pequeno, quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para o copo do liquidificador - se algum estiver estragado, você não perde a receita inteira. Adicione o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó, o açúcar e a manteiga. Bata até ficar homogêneo;
Receiteria
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Unte uma forma redonda (de 20 cm de diâmetro) com furo no meio, com manteiga e açúcar. Transfira a mistura do liquidificador para a forma - lembre-se de verificar o tamanho da forma de acordo com o tamanho da cesta da sua air fryer;
Receiteria
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Leve para assar na air fryer preaquecida por cerca de 25 minutos, ou até o brigadeirão firmar. Assim que cozinhar bem, com cuidado, retire a forma de dentro da air fryer;
Receiteria
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Espere amornar, desenforme e finalize com o granulado. Agora é só servir essa sobremesa chocolatuda e muito fácil de fazer!
Receiteria
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anote aí...
Para evitar que a sobremesa resseque ou fique com o aspecto de “queimado”, cubra a forma com papel-alumínio na hora de levar para a air fryer.
A partir de 20 minutos fique de olho no preparo, pode ser que sua air fryer não necessite dos 25 minutos totais (o tempo varia entre marcas e potências da air fryer).
Utilize um chocolate granulado de qualidade, assim o resultado final fica mais bonito e saboroso.
Se preferir, você pode servir esse preparo gelado, deixe cerca de 1 a 2 horas na geladeira.
Caso você não tenha air fryer em casa, veja como preparar nosso brigadeirão de forma convencional!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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Brigadeirão
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