Em poucos minutos, você terá um brigadeirão saboroso e bem chocolatudo. Ele é assado no micro-ondas em apenas 10 minutos — lembre-se de utilizar uma forma própria para o eletrodoméstico. O granulado é opcional e pode ser substituído por coco ralado ou outro ingrediente de sua preferência.
ingredientes
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Modo de preparo
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Quebre os ovos, um a um, em um recipiente pequeno e reserve em outro recipiente caso estejam bons. Unte uma forma própria para micro-ondas, preferencialmente com furo central (20 cm de diâmetro), com margarina ou óleo. Reúna todos os ingredientes na bancada;
Receiteria
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Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar, o achocolatado e a farinha de trigo. Bata bem até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
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Despeje a mistura na forma untada e leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 8 a 10 minutos. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho. Para verificar o ponto, insira um palito no centro do brigadeirão, se sair limpo, está pronto;
Receiteria
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Retire do micro-ondas e aguarde esfriar um pouco antes de desenformar, cerca de 10 minutos. Se estiver grudado nas laterais, passe uma colherzinha para desgrudar;
Receiteria
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Desenforme o brigadeirão em um prato e decore com granulado a gosto. Sirva em seguida!
Receiteria
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anote aí...
Se você não tiver uma forma de pudim que pode ir ao forno, faça em outro refratário, a única diferença será o formato. O ideal é começar usando o time de 8 minutos. Então, você abre o micro-ondas, verifica o ponto do brigadeirão e, se necessário, acrescenta mais alguns minutos.
Se quiser uma sobremesa menos doce, substitua o achocolatado por cacau em pó. Para saborizar e aromatizar o brigadeirão, você pode utilizar um pouquinho de licor de laranja ou de café solúvel.
Na finalização, decoramos com granulado e cereja em calda, porém, esse é o momento que você pode soltar a criatividade sem medo. Decore com morango, calda de chocolate, coco ralado, brigadeirinhos etc.
O micro-ondas é um grande aliado no nosso dia a dia. Além dessa sobremesa deliciosa, há vários outros pratos que você pode preparar. Confira nossa seleção de receitas de micro-ondas, com opções salgadas e doces.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Brigadeirão
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