Brigadeirão cremoso

Brigadeirão cremoso

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 18/06/2024
10 porções
80min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Junte o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos em um liquidificador;
  3. Receiteria

    Bata até que tudo fique homogêneo;
  4. Receiteria

    Em uma forma com um furo no meio (19 cm de diâmetro) untada, coloque o brigadeiro e espalhe bem;
  5. Receiteria

    Cubra a forma com papel-alumínio e coloque em banho-maria. Leve ao forno pré aquecido a 180º graus por cerca de 1 hora, ou até que o brigadeiro fique firme;
  6. Receiteria

    Desenforme o brigadeiro e decore toda a superfície com granulado. Leve para a geladeira por cerca de 6 horas e, depois, é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

32.4 calorias
3.3g proteínas
15.9g gorduras
41.2g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 32.4

Gorduras totais 15.9g 20.4%
Gorduras saturadas 7.4g 37%
Sódio 66.7mg 2.9%
Carboidratos 41.2g 15.0%
Fibras 0.7g 2.5%
Colesterol 16.7g 5.6%
Açúcares totais 6.7g 0
Proteínas 3.3g 6.6%
Vitamina C 1.7mg 1.9%
Cálcio 5mg 0.4%
Ferro 7.5mg 41.7%
Potássio 10mg 0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

Essa sobremesa fica uma delícia servida com frutas vermelhas frescas picadas ou com chantilly!

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Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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