50 porções
50min
Ingredientes da massa
Ingredientes do recheio
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo
- Para a massa, em uma tigela, coloque 50 gramas do chocolate meio amargo picado, o chocolate ao leite picado, a manteiga e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
- Adicione o açúcar, o chocolate em pó, os ovos e misture bem.
- Acrescente o bicarbonato de sódio, misture novamente e finalize com o restante do chocolate meio amargo picado.
- Cubra com um plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Faça bolinhas com a massa, acomode em uma forma forrada com papel manteiga.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.
- Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco picado e, em fogo baixo, cozinhe até começar a desgrudar do fundo da panela.
- Assim que estiver frio, passe o recheio em um cookie e cubra com outra bolacha.
- Feche bem e corte em quatro partes.
- Banhe no chocolate ao leite derretido e deixe esfriar. Repita o processo.
- E está pronto! Aproveite.
receita de @preto_na_cozinha
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