12 pedaços
90min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Unte a forma com manteiga e enfarinhe, reserve.
- No liquidificador bata o leite, o leite de coco, os ovos, a baunilha, o leite condensado e o sal.
- Bata até que se misturem totalmente.
- Ainda com o liquidificador ligado acrescente o amido de milho e bata somente até que misture.
- Retire do liquidificador e passe para outro recipiente misturando de uma só vez o coco ralado.
- Com a ajuda de uma colher de pau, coloque a mistura na forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 1 hora ou até que esteja bem corado por cima.
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