Modo de preparo

Receiteria
Separe os ingredientes do bolo de prestígio fit;
Receiteria
Para a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, o óleo de coco, açúcar demerara, aveia em flocos e a farinha de arroz. Comece a bater;
Receiteria
Em seguida, adicione o cacau em pó e o fermento. Continue batendo no liquidificador até tudo incorporar;
Receiteria
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos;
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Para a cobertura, em uma panela coloque o leite de coco, o coco desidratado, o amido de milho e o açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar cremoso;
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Despeje a cobertura pronta por cima do bolo desenformado e salpique mais coco ralado por cima;
Receiteria
Sirva com uma xícara de café ou chá. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

19.2 calorias

7.2g proteínas

9.6g gorduras

21.6g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 19.2

Gorduras totais	9.6g	12.3%
Gorduras saturadas	3.2g	16%
Sódio	36mg	1.6%
Carboidratos	21.6g	7.9%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	24g	8%
Açúcares totais	3.6g	0
Proteínas	7.2g	14.4%
Vitamina C	2.4mg	2.7%
Cálcio	24mg	1.8%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	12mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para preparar uma massa mais leve, você pode trocar a farinha de arroz por farinha de amêndoas.

Esse bolo fica perfeito para servir com cafés, chás e um chocolate quente bem delicioso.

E para aprender a versão clássica, venha conferir o nosso delicioso bolo de prestígio molhadinho, fofo e delicioso.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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