atualizada em 25/10/2023
10 porções
45min
Ingredientes da calda
Ingredientes do bolo
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Modo de preparo da calda
- Derreta o açúcar.
- Acrescente a água aos poucos para fazer um caramelo.
- Despeje o caramelo em uma forma untada.
- Polvilhe o coco ralado por cima e reserve.
Modo de preparo do bolo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes líquidos e o açúcar.
- Despeje a mistura em uma vasilha.
- Acrescente a farinha peneirada e o coco ralado.
- Misture bem e adicione o fermento.
- Mexa a massa rapidamente para incorporar o fermento.
- Despeje a mistura sobre o caramelo reservado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.
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