Lista de ingredientes para a massa
Lista de ingredientes para a calda e finalização
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Modo de preparo da massa
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar;
Receiteria
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Acrescente os ovos, a farinha, o leite, o chocolate, o fermento e bata até formar uma massa homogênea;
Receiteria
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Transfira a massa para uma forma untada e asse-a em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos.
Receiteria
Modo de preparo da calda e finalização
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Leve uma panela ao fogo médio, coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate, misture, e cozinhe, sem parar de mexer, até atingir o ponto de uma brigadeiro (a calda deve começar a se soltar do fundo da panela);
Receiteria
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Acrescente o leite, misture, e desligue o fogo;
Receiteria
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Com um garfo, faça furinhos por toda a superfície do bolo assado, espalhe a calda sobre ele, e leve-o à geladeira por no mínimo 4 horas;
Receiteria
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Corte o bolo em fatias iguais, passe-as nas raspas de chocolate, e embrulhe-as no papel alumínio;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 66.7
| Gorduras totais | 3.8g | 4.9% |
| Gorduras saturadas | 2.1g | 10.5% |
| Sódio | 20.8mg | 1.0% |
| Carboidratos | 8.3g | 3.0% |
| Fibras | 0.4g | 1.4% |
| Colesterol | 8.3g | 2.8% |
| Açúcares totais | 5g | 0 |
| Proteínas | 1.2g | 2.4% |
| Vitamina C | 1.7mg | 1.9% |
| Cálcio | 1.7mg | 0.2% |
| Ferro | 0.8mg | 4.4% |
| Potássio | 66.7mg | 1.4% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Você também pode passar o bolo em chocolate granulado ou qualquer outro confeito, como coco ralado. Lembre-se de bater bem a manteiga com o açúcar antes de adicionar os outros ingredientes para ter uma massa homogênea. Caso perceba que o bolo já está muito molhado, não utilize toda a calda. Capriche e aproveite!
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Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.
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Bolo gelado de chocolate
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