Bolo formigueiro de cenoura fit

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador a cenoura, ovos, azeite e eritritol até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo integral e mexa bem com um batedor manual.
3. Acrescente o chocolate picado e o fermento e mexa até incorporar.
4. Coloque a massa em uma assadeira untada.
5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos.
6. Retire do forno, deixe esfriar.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @diariofoodfit