Bolo de uva sem lactose

Ingredientes

Higienize as uvas, seque bem elas, polvilhe farinha de trigo e reserve.
Em uma batedeira (pode ser na mão também), adicione os ovos, o açúcar, a manteiga e bata até formar um creme.
Acrescente o suco de laranja, a farinha (peneirada), o fermento e bata até ficar homogêneo.
Junte as uvas (polvilhadas com farinha) e misture até incorporar na massa.
Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 40 minutos.
Assim que estiver morno, desenforme e polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Agora é só servir. Bom apetite!.

Sem lactose Uva