Bolo de tâmaras e cacau

Bolo de tâmaras e cacau

4 a 6 porç.
60min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Pique as tâmaras, descartando os caroços.
  2. Misture com a água fervente, baunilha e bicarbonato de sódio.
  3. Quando amornarem, bata tudo no liquidificador.
  4. Bata a manteiga e o açúcar na batedeira.
  5. Adicione o ovo.
  6. Em velocidade baixa, alterne as tâmaras com a farinha de trigo peneirada.
  7. Adicione o cacau e mexa para incorporar.
  8. Junte o fermento e as gotas de chocolate.
  9. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 minutos.
  10. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @pratolindo

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Para facilitar o preparo, você pode comprar as tâmaras já sem caroço. Para quem gosta de receitas bem docinhas, ainda é possível preparar um recheio de chocolate com pedaços de tâmaras por cima.
Acesse receitas de tâmaras para quem faz questão de incluir esse ingrediente nos preparos.

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