Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos;
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Depois, bata o leite, a água, o óleo e o milho no liquidificador, até obter um creme homogêneo;
Receiteria
Despeje o creme de milho nos ingredientes secos e misture usando um batedor de arame ou espátula;
Receiteria
Em seguida, unte uma assadeira média usando a manteiga vegana e polvilhando fubá;
Receiteria
Coloque a massa na assadeira, espalhando com a espátula, e asse em forno preaquecido a 220 ºC, por cerca de 30 minutos;
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Depois, espere amornar e desenforme sobre um prato, com o auxílio de uma faca. Está pronto, sirva e aproveite essa delícia!

informações nutricionais (a cada 100g)

15 calorias

1.2g proteínas

2.5g gorduras

22.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 15

Gorduras totais	2.5g	3.2%
Gorduras saturadas	1.2g	6%
Sódio	25mg	1.1%
Carboidratos	22.5g	8.2%
Fibras	0.5g	1.8%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	7.5g	0
Proteínas	1.2g	2.4%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	4mg	0.4%
Ferro	8.4mg	46.7%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Não se preocupe se a sua massa ficar bem espessa, pois o óleo e o leite de coco tendem a endurecer, ainda mais em dias frios.

Caso utilize leite de coco caseiro, substitua a quantidade de leite e água por 500 ml do leite caseiro.

E para dar um toque a mais no sabor, adicione sementes de erva-doce, combina bastante com bolo de milho.

Sirva com doce de goiaba, fica delicioso!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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