Bolo de milho com cobertura de cocada

tela cheia

modo de preparo da massa

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes da massa;
2. 

   Receiteria

   Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção do fermento;
3. 

   Receiteria

   Bata até virar uma massa homogênea;
4. 

   Receiteria

   Adicione o fermento e misture com a ajuda de uma colher;
5. 

   Receiteria

   Transfira para uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos;
6. 

   Receiteria

   Desenforme e reserve;

modo de preparo da cobertura e finalização

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes da cobertura;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga, o coco ralado e misture bem;
3. 

   Receiteria

   Ligue o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até engrossar e ficar cremoso;
4. 

   Receiteria

   Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e espalhe bem com uma espátula ou colher;
5. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!