Bolo de maçã com banana e aveia

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC.
Pincele uma forma redonda com óleo e polvilhe açúcar.
Em um liquidificador, adicione o óleo, os ovos, o açúcar, as bananas e a maçã picada. Bata até ficar bem homogêneo.
Junte o amido de milho, a aveia em flocos e o fermento e coloque na função pulsar. Pulse até misturar todos os ingredientes. Reserve.
Decore a forma untada, cobrindo o fundo com fatias de maçã.
Despeje a massa do bolo por cima.
Com a ajuda de uma espátula, alise bem a superfície.
Leve o bolo para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar levemente.
Espere amornar para desenformar.
Utilize uma espátula para soltar as laterais.
Polvilhe canela em pó para ficar ainda mais saboroso! Aproveite.

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Esse bolo de maçã com banana e aveia é delicioso. Pode ser servido quente e acompanhado de uma calda quente de chocolate, ou frio, ao lado de uma generosa bola de sorvete. Qual é a sua opção favorita?

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