Bolo de limão simples

Modo de preparo da massa

1. Pre aqueça o forno a 170º graus e unte uma forma de sua preferência.
2. Em batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar uma massa fofinha.
3. Em velocidade média-baixa, bata o óleo e o iogurte.
4. Acrescente as raspas e o suco de limão, água e peneire a farinha de trigo e misture delicadamente com uma espátula.
5. Quando a massa estiver homogênea, adicione o fermento e misture rapidinho.
6. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno a 170º graus por cerca de 45 minutos, ou até que ao espetar um palito no bolo, ele saia seco.
7. Desinforme o bolo e reserve.

Modo de preparo da cobertura

1. Em um recipiente junte o açúcar e o limão e misture bem até formar um creme.
2. Despeje sobre o bolo, coloque raspas de limão por cima e sirva.

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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