Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte e bata até misturar bem
Receiteria
Em um recipiente, coloque a farinha, gradualmente vá despejando o líquido do liquidificador e misturando até ficar homogêneo;
Receiteria
Adicione o fermento e misture até incorporar;
Receiteria
Transfira para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 a 40 minutos;
Receiteria
Prepare os morangos e o açúcar;
Receiteria
Higienize os morangos e corte cada em 4 partes;
Receiteria
Coloque-os em uma panela, acrescente o açúcar, misture bem e deixe cozinhar, mexendo sempre até formar uma calda mais grossa;
Receiteria
Desligue o fogo e deixe esfriar;
Receiteria
Desenforme o bolo e, delicadamente, faça furos por toda a massa com o fundo da faca;
Receiteria
Transfira a geleia de morango para um saco de confeiteiro e recheie os furos no bolo preencher até o topo). Reserve;
Receiteria
Separe os ingredientes da cobertura;
Receiteria
Em uma batedeira, coloque o iogurte, a nata, o leite em pó, o açúcar e bata até formar um creme;
Receiteria
Despeje o creme por cima do bolo, espalhe bem, decore com alguns morangos e sirva. Bom apetite!

anote aí...

Além de morangos, você pode decorar com frutas vermelhas diversas.

Adicione folhas de manjericão fresco na calda de morangos para cozinhar junto – o perfume do manjericão é complementar ao do morango, fica surpreendente e delicioso.

E não deixe de conferir a nossa receita tradicional do bolo de iogurte mais saboroso da internet.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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