ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo (peneirada)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 copo de iogurte natural (170 gramas)
4 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
1 colher de chá de essência de baunilha
Açúcar refinado, canela em pó e manteiga para untar

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque o óleo, o iogurte, os ovos, o açúcar, a baunilha e bata até misturar bem;
Receiteria
Transfira para um recipiente, adicione a farinha e o fermento. Misture bem com um fouet até incorporar;
Receiteria
Despeje em uma forma redonda com furo no meio, untada com manteiga e polvilhada com açúcar e canela. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos (ou até você fazer o teste do palito e ele sair limpo);
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Esse preparo rende: 1 bolo de 24 cm de diâmetro.

Se quiser, após desenformar, finalize o bolo com fondant.

Esse bolo fica delicioso servido com geleias também. Por isso, confira esta receita maravilhosa e clássica de geleia de morango. Aproveite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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