Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do bolo de fubá com queijo ralado;
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Em um liquidificador, coloque o óleo, o leite, os ovos, o açúcar e o fubá. Bata até obter uma massa lisa e homogênea;
Receiteria
Em seguida, aos poucos, acrescente a farinha de trigo e bata até incorporar tudo;
Receiteria
Depois, acrescente o queijo ralado e o fermento. Bata brevemente para misturar;
Receiteria
Em uma forma untada e enfarinhada com furo no meio, despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos;
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Assim que o bolo estiver assado, retire do forno, espere amornar um pouco e desenforme;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

19 calorias

27.3g proteínas

88.4g gorduras

22.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 19

Gorduras totais	88.4g	113.3%
Gorduras saturadas	26.7g	133.5%
Sódio	48.8mg	2.1%
Carboidratos	22.5g	8.2%
Fibras	4g	14.3%
Colesterol	13.1g	4.4%
Açúcares totais	34g	0
Proteínas	27.3g	54.6%
Vitamina C	73.4mg	81.6%
Cálcio	17mg	1.3%
Ferro	95.4mg	530.0%
Potássio	10.6mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para incrementar, você pode adicionar na massa erva-doce. Além de perfumar sua cozinha, o bolo ganhará uma camada de sabor incrível!

Esse bolo fica perfeito com café ou chá, uma combinação espetacular.

Para preservar a umidade do bolo, mantenha-o armazenado em um pote hermético na geladeira e aqueça na hora de consumir.

E não deixe de conferir o nosso clássico bolo de fubá com uma receita tradicional tirada do caderninho da vovó.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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