Bolo de fubá com calda de goiabada

modo de preparo da massa

Em um liquidificador, bata os ovos e o óleo.
Adicione 1 copo de açúcar e bata novamente. Reserve.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fubá, 1 pitada de sal e 1 copo de açúcar. Misture bem.
Adicione a mistura reservada do liquidificador e mexa bem, incorporando os ingredientes.
Acrescente o leite fervendo, mexa novamente.
Por fim, adicione o fermento em pó. Misture tudo até ficar homogêneo.
Coloque a massa em uma forma com buraco untada e enfarinhada.
Leve-a para o forno por aproximadamente 30 minutos a 180 °C.
Retire do forno e prepare a calda.

modo de preparo da calda e finalização

Leve ao fogo alto a goiabada e a água.
Vá mexendo até atingir a consistência de sua preferência.
Desligue o fogo e cubra a superfície do bolo com a calda.
Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @ludare

anote aí...

Um bolo que une dois sabores muitos queridos no nosso país: o fubá e a goiabada. Prático, delicioso e muito fofinho, esse bolo tem tudo para ser um dos seus favoritos.

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