Posso acrescentar uma lata de milho verde na receita de bolo de Flocão

Bolo de flocão com queijo

Modo de preparo

Receiteria
Quebre os ovos em um recipiente, um de cada vez, para verificar se não estão estrados. Nessa receita, não é possível substituir o flocão por farinha de milho grossa (que é mais seca e não absorve muito bem os líquidos). Deixe o forno preaquecendo a 180 ºC;
Receiteria
Unte uma forma média (24 cm de diâmetro x 8 cm de altura) com manteiga. Salpique farinha de trigo e espalhe por toda a forma. Em uma pia, com a mão, bata no fundo da forma para retirar o excesso de farinha. Reserve;
Receiteria
No liquidificador, coloque os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar, o flocão, a farinha de trigo e o queijo parmesão. Bata até obter uma massa bem homogênea, cerca de 1 minuto dependendo da potência de seu eletrodoméstico;
Receiteria
Desligue o liquidificador, adicione o fermento e, com uma colher, misture delicadamente, apenas para incorporar;
Receiteria
Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até a superfície ficar douradinha;
Receiteria
A camada de queijo parmesão traz cremosidade para o bolo. Com um cafezinho passado na hora, fica bom demais!

anote aí...

O queijo parmesão é mais denso que o flocão, então, quando você bate esses dois ingredientes juntos e leva ao forno, enquanto assa, o queijo afunda, formando uma camada cremosa. É possível substituir o parmesão por provolone ou mussarela ralada. Se quiser, combine 2 queijos.

Antes de levar ao forno, experimente adicionar pedacinhos de goiabada ao bolo. Corte os cubinhos e coloque na massa, com cuidado para não afundar completamente. Fica uma delícia! Outra opção é adicionar algumas gotinhas de essência de baunilha. A cozinha ganha o melhor aroma do mundo, e o bolo um sabor levemente adocicado, muito aconchegante.

Para quem gosta de um sabor tropical, a dica é acrescentar 2 colheres de sopa de coco ralado à massa. Com um suco refrescante, faz a alegria do dia. Agora, se quiser cortar o açúcar, daí vale experimentar o bolo flocão de milho zero açúcar.

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

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