5 pedaços
60min
Ingredientes do bolo
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo do bolo
- Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, açúcar, óleo, leite de coco, coco ralado, sal e vinagre branco.
- Misture tudo muito bem, até obter uma massa homogênea.
- Adicione o fermento e mexa apenas para incorporar.
- Despeje essa massa em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até ficar completamente cozido.
- Retire do forno e espere esfriar.
Modo de preparo da cobertura
- Coloque o chocolate e o leite em uma vasilha e cozinhe em banho-maria, mexendo sempre, até derreter bem e ficar homogêneo.
- Cubra o bolo com essa cobertura.
- Decore com as castanhas picadas e o coco ralado.
- Sirva.
receita de @receitasedicasdami
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