Essa receita não vai margarina ou óleo de forma alguma?

Olá, Diemerson! Não, não é preciso.

Bolo de coco molhadinho: fofo e saboroso para seu café

Modo de preparo da massa

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da massa;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite e o açúcar. Bata até misturar bem;
Receiteria
Transfira para um recipiente, adicione o coco ralado, o fermento e metade da farinha de trigo. Misture;
Receiteria
Coloque o restante da farinha de trigo e misture até ficar homogêneo;
Receiteria
Despeje a massa em uma forma untada (e enfarinhada) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos.

Modo de preparo da calda e finalização

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da calda;
Receiteria
Em um recipiente, misture todos os ingredientes da calda (meno o coco ralado);
Receiteria
Assim que o bolo ficar pronto, ainda quente, faça furinhos por toda a superfície com a ajuda de um garfo;
Receiteria
Despeje a calda pelo bolo e finalize salpicando coco ralado por cima;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

20 calorias

1.5g proteínas

10g gorduras

25g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 20

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	1.5g	7.5%
Sódio	80mg	3.5%
Carboidratos	25g	9.1%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	15g	5%
Açúcares totais	15g	0
Proteínas	1.5g	3%
Vitamina C	0.8mg	0.9%
Cálcio	15mg	1.2%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	12mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para ficar ainda mais molhado, depois que o bolo absorver todo o líquido, pode colocar a mesma quantidade dos líquidos e voltar a deixar na geladeira tampado. Servir gelado é o ideal.

Você pode servir com doce de leite ou com sorvete de creme, fica delicioso!

Conserve o bolo na geladeira, coberto com papel alumínio para evitar que perca a umidade.

E se você é fã desse sabor, não pode deixar de conferir o nosso bolo de coco tradicional bem fofinho e delicioso.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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