Lista de ingredientes para a massa
Lista de ingredientes para a cobertura
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Modo de preparo da massa
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em um recipiente, misture a farinha e o chocolate em pó e reserve;
Receiteria
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Em uma tigela grande, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e mexa;
Receiteria
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Adicione o leite e misture a fim de incorporar os ingredientes. Em seguida, acrescente, gradualmente, a mistura de farinha e chocolate em pó, sempre mexendo para que vire uma massa homogênea;
Receiteria
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Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente;
Receiteria
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Unte uma frigideira antiaderente com um fio de óleo;
Receiteria
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Despeje a massa do bolo na frigideira untada;
Receiteria
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Leve a frigideira para a menor boca do fogão, tampe-a e deixe a massa cozinhar, em fogo baixo, por cerca de 20 minutos. Reserve.
Receiteria
Modo de preparo da cobertura
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate picado, a manteiga e cozinhe o brigadeiro em fogo baixo, sempre mexendo, até que comece a desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
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Com o fogo desligado, adicione o creme de leite e misture;
Receiteria
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Despeje a cobertura sobre bolo e sirva-o. Bom apetite!
Receiteria
Sirva seu Bolo de chocolate de frigideira com uma bela bola de sorvete, ou, se preferir, acompanhe-o com um chá ou café. Aproveite!
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Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.
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Posso fazer em uma frigideira que não é antiaderente?
Sofia em 18/09/2024
Infelizmente o bolo ficará todo grudado na frigideira se ela não for antiaderente.
Thaís Navarrete Resende
em 18/09/2024
Pode usar óleo normal em vez de ser de soja?
Júlia em 02/09/2024
Pode sim, sem problemas! Você pode usar qualquer outro óleo vegetal ou até iogurte grego natural, se preferir. Quando preparar, não esquece de voltar aqui e contar pra gente se deu certo!
Thaís Navarrete Resende
em 04/09/2024
