Bolo de chocolate com maracujá

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata por 2 minutos.
Adicione o cacau, a água e bata novamente.
Acrescente a aveia, o amido, o leite em pó e bata até ficar homogêneo.
Junte o fermento e dê leves pulsadas.
Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
Em uma vasilha, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou micro-ondas.
Adicione o creme de leite, misture bem e incorpore o suco até ficar homogêneo.
Em uma panela, para fazer a calda, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água.
Cozinhe em fogo médio até formar uma calda mais grossa.
Assim que o bolo estiver frio, despeje a cobertura de chocolate branco por cima e finalize com a calda de maracujá.
Aproveite essa delícia.

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Para deixar o seu bolo de chocolate com maracujá ainda mais gostoso e bonito, a dica é usar o suco de maracujá com as sementes mesmo. Fica um charme! Aproveite o embalo e confira também essas outras receitas de bolo de chocolate!