Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Unte uma forma redonda (de 24cm de diâmetro) com furo no meio, espalhando 2 colheres no fundo da forma e 1 colher nas laterais e meio. Leve ao congelador por cerca de 15 minutos ou até gelar bem;
Receiteria
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Passado o tempo, adicione as duas caixinhas de leite condensado na forma untada com a manteiga. Volte a forma ao congelador, deixando por cerca de 30 minutos;
Receiteria
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Para a massa, em uma tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fouet, bata muito bem;
Receiteria
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Depois, adicione o açúcar, misture e bata por mais 1 minuto;
Receiteria
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Acrescente o óleo e bata por mais 1 minuto;
Receiteria
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Em seguida, coloque o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirados, o fermento, a água e a essência de baunilha. Misture e, em seguida, bata por mais 1 minuto;
Receiteria
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Despeje a massa por cima da camada de leite condensado na forma e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC. Deixe por cerca de 1 hora e 5 minutos ou até passar no teste do palito;
Receiteria
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Deixe esfriar por 30 minutos, desenforme com cuidado e sirva. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 80
| Gorduras totais | 4g | 5.1% |
| Gorduras saturadas | 2.4g | 12% |
| Sódio | 40mg | 1.7% |
| Carboidratos | 12g | 4.4% |
| Fibras | 0.4g | 1.4% |
| Colesterol | 12g | 4% |
| Açúcares totais | 8g | 0 |
| Proteínas | 2g | 4% |
| Vitamina C | 2mg | 2.2% |
| Cálcio | 40mg | 3.1% |
| Ferro | 0.4mg | 2.2% |
| Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Caso não tenha congelador ou freezer em casa, você pode usar a geladeira para os passos 2 e 3, mas lembre-se que o tempo será maior – cerca de 40 minutos a 1 hora e 15 minutos, para a manteiga gelar bem.
A forma utilizada para o preparo da receita é redonda de 24cm de diâmetro e com um furo no meio.
No preparo da massa, o óleo pode ser substituído por manteiga ou margarina derretida na mesma proporção.
Se quiser o seu bolo mais fofinho, acrescente apenas 1/2 xícara de chá de chocolate em pó.
Se você optar por utilizar achocolatado na massa, adicione 1 xícara de chá.
Também fica delicioso acrescentar noz-moscada na massa de chocolate.
Para desenformar com o bolo ainda morno, solte bem as laterais com ajuda de uma faca, mas tenha cuidado para não despedaçar a massa.
E não deixe de conferir o nosso delicioso e clássico bolo de chocolate bem fofinho.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
minhas receitas instagram
Bolo de chocolate fácil e molhadinho
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