Modo de preparo da massa

Receiteria
Reúna todos os ingredientes da massa;
Receiteria
Coloque no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar. Bata até ficar homogêneo (cerca de 2 minutos);
Receiteria
Transfira para um recipiente grande, adicione a farinha (peneirada) e o fermento. Misture até incorporar;
Receiteria
Despeje a massa em uma forma redonda untada, enfarinhada e leva ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.

Modo de preparo do recheio e montagem

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do recheio;
Receiteria
Em uma panela grande, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem;
Receiteria
Leve ao fogo médio e mexa sem parara até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela;
Receiteria
Despeje em um recipiente, cubra com plástico filme e deixe esfriar (não deve ser levado para a geladeira);
Receiteria
Assim que o bolo estiver pronto e frio, desenforme e corta a massa ao meio;
Receiteria
Recheie a base do bolo com metade do brigadeiro, espalhando bem;
Receiteria
Tampe o bolo;
Receiteria
Com o restante do recheio, misture um pouco de creme de leite até incorporar;
Receiteria
Despeje a cobertura por cima do bolo espalhando bem por toda a superfície;
Receiteria
Decore com granulado e leve para a geladeira por 30 minutos;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

24 calorias

1.7g proteínas

10g gorduras

25g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 24

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	1.7g	8.5%
Sódio	83.3mg	3.6%
Carboidratos	25g	9.1%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	16.7g	5.6%
Açúcares totais	16.4g	0
Proteínas	1.7g	3.4%
Vitamina C	0.8mg	0.9%
Cálcio	16.7mg	1.3%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	12.5mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Um clássico que todos adoram, esse bolo de cenoura super-recheado promete deixar todo mudo aí da sua casa lambendo os dedos e pedindo bis. Você pode preparar essa delícia em uma forma redondo, retangular ou de pudim, fica ao seu critério!

Para deixar ele ainda mais bonito, faça a montagem como se fosse um naked cake. Dessa forma o recheio fica exposto.

Gostou da receita? Comente o que achou logo abaixo e não deixe de conferir o nosso clássico bolo de cenoura de liquidificador, que faz o maior sucesso!

feito com por

Karol Carvalho

Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.

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